|
Uiensoep Van Mar
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 grote uien
2 tenen knoflook
tomatenpuree
Verse oregano, peteselie en basilicum
zout en peper
witte wijn
Water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui fijn en fruit dit aan in een soeppan samen met de uitgeperste teentjes knoflook. Voeg de tomatenpuree toe samen met de kruiden. Breng op smaak met zout en peper. Voeg 1 liter water en 1 scheut witte wijn toe. Laat alles lekker pruttelen.
|
|
|